Herkesin değişik poğaça tarifi vardır,buda arkadaşım Bilge'nin poğaça tarifi.Hemen bugün denedim,diğer eklemem gereken tariflerim bekleye dursun,önce bu lezzeti yayınlamak istedim.Aynı mayalı poğaça gibi yumuşacık oluyor.Malzemeler:
1 yumuşak margarin
1/2 çaybardağı sıvıyağ
1 çaybardağı yoğurt suyu
2 çaybardağı yoğurt
1 buçuk paket dr. oetker kabartma tozu
2 yumurtanın beyazı(sarıları üzerine)
1 'er çaykaşığı şeker ve tuz
aldığı kadar un
içine beyaz peynir ve kıyılmış maydonoz
Hazırlanışı:
un hariç malzemelerin hepsini önce karıştıralım
unuda ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğuralım
küçük parçalar koparıp avucumuzda veya tezgahta elimizle ortasını açalım
peynirli harçtan biraz koyalım ve yuvarlak şekilde kapatalım
bir fırın tepsisine dizelim
üzerinede yumurta sarılarını sürelim
önceden ısıtılmış 220 derecede pişirelim
fırından çıkınca üzerine nemli bir temiz bez örtelim
Afiyet olsun...
Merhaba Gülay.
YanıtlaSilNe zamandan beri uğruyorum sayfana ama sen yoksun. İnşallah yaramaz bir durum yoktur. Fazla özletmeden gel, bekiyoruz yeni tariflerini.
Arkadaşım!!! Nerelerdesin... Gel artık.
YanıtlaSilgülay hanım,siz antaalya,da mısınız?
YanıtlaSil