Hindi haşlama

Malzemeler:

600-700 gr Hindi eti (ben kemiksiz but kullandım)

3-4 Patates

2 kuru soğan

5 diş sarımsak

1 defne yaprağı

3 adet havuç

tuz, az kekik

Hazrılanışı:

Hindi etleri yıkanıp düdüklü tencereye konur

Soğan iri iri doğranır

sarımsaklar soyulur

Patatesler soyulup iri iri doğranır

havuçlar soyulup dilimlenir

hepsi düdüklü tencereye ilave edilir

üzerine kaynar su eklenip tuz,kekik ve defne yaprağı ilave edilir

15-20 dakika pişirilir

Afiyet olsun...