Malzemeler:
1 Kg organik Kabak
200 gr Kıyma
pirinç (kabak başına yarım yemek kaşığı)
2 adet kuru Soğan
2 Rendelenmiş Domates
Yarım demet maydanoz
biraz sıvı yağ
nane, kara biber, tuz, yenibahar
Hazırlanışı:
kabakların sap kısımlarından kesip içlerini oyalım
pirinçleri yıkayalım ve kıymaya ilave edelim
domates, sıvı yağ ve baharatları da ilave edelim
maydanozları doğrayalım ve onları da ilave edelim
hepsini karıştırıp kabakların içine dolduralım
tencereye dizelim, üzerine yarıdan fazla kaynar su ilave edelim
kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişirelim
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için çok önemli