Şinitzel tavuk veya hindi ile yapılabilir.Ben bu sefer hindiden yaptım.
Malzemeler:
600-700 g hindi veya tavuk göğüs eti
2 yumurta
1 çaybardağı un
1 su bardağı galeta unu
tuz
karabiber
kızartmak için yağ
Hazırlanışı:
göğüs etini ince ince dilimleyelim
yumurtaları bir tabağın içine kıralım
tuz ve karabiber ilave edip çırpalım
etleri sırasıyla önce una sonra yumurtaya sonrada galeta ununa bulayalım
sıvıyağında kısık ateşte kızartalım
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için çok önemli