Haşlama turşu

Benim için turşunun her türlüsü makbul.Buda benim çok sevdiğim bir turşu.Soğuduktan sonra hemen sofraya getirebilirsiniz.












Malzemeler:
1 kg biber

1 avuç sarımsak

1 su bardağı sirke

tuz

1/2 su bardağı sıvıyağ

su

Hazırlanışı:

biberleri iri doğrayalım

bir tencerede 2-3 bardak kaynayan suyun içine sirke ,sıvıyağ ve tuz atalım

biberleride ve sarımsaklarıda ilave edelim

biberler sararınca bir kavanoza veya bir kaba alalım

üzerine istediğiniz kadar suyundan koyabilirsiniz

Afiyet olsun...