Kek

Çok sevdiğim kolay bir kek.İçine istediğim gibi kuru üzüm,hindistancevizi rendesi fındık veya ceviz ilave edip değiştirebiliyorum.Çok kalın bir kek olmuyor,isteyen biraz daha küçük bir kalıba yapabilir.
Malzemeler:

125 g oda sıcaklığında margarin

125 g tozşeker

1 vanilya

1 çimdik tuz

3 yumurta

1 kabartma tozu

5-6 yemek kaşığı süt

200-300 g un

1 avuç kuru üzüm

1 çaybardağı hindistancevizi rendesi

Hazırlanışı:

srası ile yumurta,şeker,tuz,süt,vanilya,margarin,un ,kabartma tozunu ,kuru üzüm ve hindistan cevizini çırpalım

yağlanmış bir kek kalıbına dökelim

önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim

Afiyet olsun...