Malzemeler:
1 kg kabak
2 orta boy kuru soğan
2 yumurta
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
2 yemek kaşığı kuru nane veya yarım demet taze nane
tuz
karabiber
kimyon
2 diş sarımsak
aldığı kadar un
Hazırlanışı:
kabakları yıkayıp rendeleyelim
soğanları soyalım ve rendeleyelim
dereotu ve maydanozu yıkayıp doğrayalım
sarımsağıda rendeleyelim
diğer malzemeleride ilave edelim
aldığı kadar un koyalım(kek kıvamında olacak)
bir tavada yağı kızdırıp kabak harcından kaşık kaşık dökelim
arkalı önlü kızartalım
sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için çok önemli