Malzemeler:
5-6 patates
2 adet havuç
1/2 demet dereotu
tuz,karabiber
sarımsak
1 büyük bardak yoğurt
tereyağ
kırmızı toz biber
Hazırlanışı:
patatesleri yıkayıp haşlayalım,kabuklarını soyalım
sıcak sıcak rendeleyelim veya ezelim
havuçların kabuklarını soyalım ve patateslerin içine rendeleyelim
dereotunu yıkayıp patateslere doğrayalım
tuz ve karabiber ilave edelim ve hepsini birlikte yoğuralım
biraz soğuması için bekletelim
soğuduktan sonra mandalin büyüklüğünde yuvarlaklar yapalım
isteğe göre tepsiye düz olarakta yayabilirsiniz
sarımsakları ezip yoğurt ile karıştıralım
patateslerin üzerine gezdirelim
tereyağını kızdırıp kırmızı biberi ekleyelim
yoğurdun üzerine gezdirelim
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için çok önemli