Malzemeler:
1/2 kilo denizbörülcesi
zeytinyağ
limon, tuz
sarımsak
Hazırlanışı:
börülcelerin topraklı kısımlarını ayıralım
iyice yıkayıp sirkeli suda bekletelim
kaynar suyun içine atıp 10 dakika kaynatalım
çıkarıp soğuk suya atalım
soğuyunca börülceleri alıp sapından tutup sıyıralım
içinde kılçıkları var,dikkat edelim kılçıklar kalmasın
bir servis tabağına yerleştirelim
zeytinyağ, limon, sarımsak ve tuz ilave edip karıştıralım
tuza dikkat edelim,denizbörülcesi kendinden tuzlu
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için çok önemli