Malzemeler:
(fincan nescafe fincanı)
Şerbeti için:
1,5 fincan şeker
3 fincan su
1-2 damla limonsuyu
Altı için:
4 yumurta
1 fincan sıvıyağ
1 fincan tozşeker
1 fincan galeta unu
1 fincan hindistan cevizi
1 vanilya
1 kabartma tozu
Üzeri için:
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı:
ilk önce şerbeti için şeker su ve limonu 20 dakika kaynatalım
şerbet soğurken,alt hamuru hazırlayalım
yumurta ve şekeri köpürene kadar mikser ile çırpalım
diğer malzemeleride ekleyip,çırpalım(akışkan bir hamur olacak)
önceden ısıtılmış fırında pişirelim
önce üzeri kızarıyor,sonra altlarına doğru kızarıyor.
fırından çıkınca şerbetini dökelim
üzeri için süt un ve nişastayı muhallebi kıvamında pişirelim ve tatlının üzerine dökelim
soğuyunca servise hazırdır
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için çok önemli