Çoktandır denemek istediğim bir tarifim. Neyse akşam Münevver'le (kardeşim Tolga'nın eşi)canımız kurabiye çekti ve geç saatte kalktık kurabiye yaptık. Çok basit ve çok çabuk oluyor. Ne tatlı, ne tuzlu. Hem sabah Nescafem ile birlikte, hem öğleden sonra çayın yanına. Artık sürekli evde bulundururum. Bayatlarmı bilemem, ertesi gün öğlen bitiverdiler.
Malzemeler:
1 paket yumuşak margarin
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı su
1 yumurta (sarısı içine,beyazı üzerine)
1 çay kaşığı tuz
1 kabartma tozu
aldığı kadar un
üzeri için susam
Hazırlanışı:
malzemelerin hepsi birlikte karıştırılır
aldığı kadar un ilave edilir (ele yapışmayacak kadar)
ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanılır
önce yumurta akına, sonra susama bulanır ve yağlanmış tepsiye dizilir
önceden 160 derece ısıtılmış fırında üzeri fazla kızarmadan pişirilir
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için çok önemli